Traditionelle Küche Wien
Die besten Hausrezepte der Stadt
Seiten
2013
|
1. Auflage
Krenn, H (Verlag)
978-3-99005-121-4 (ISBN)
Krenn, H (Verlag)
978-3-99005-121-4 (ISBN)
Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.
Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.
Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.
| Erscheint lt. Verlag | 23.3.2013 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Traditionelle Küche |
| Zusatzinfo | alle Rezepte bebildert |
| Verlagsort | Wien |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 165 x 190 mm |
| Gewicht | 347 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Schlagworte | Böhmisch • Bundesländerküche • Esskultur • Hauptspeisen • Hausmannskost • Hausrezepte • Kochen/Kochbuch; Wien • Monarchie • Österreichische Küche • regionale Küche • Stadt • Suppen • Süßspeisen • Traditionell • Ungarisch • Wien • Wiener Küche • Wien; Küche |
| ISBN-10 | 3-99005-121-0 / 3990051210 |
| ISBN-13 | 978-3-99005-121-4 / 9783990051214 |
| Zustand | Neuware |
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