The Family Meal

Home cooking with Ferran Adrià

El Bulli (Autor)

Buch | Hardcover

384 Seiten

2011
Phaidon Press Ltd (Verlag)
978-0-7148-6253-8 (ISBN)

Titel z.Zt. nicht lieferbar
Versandkostenfrei
innerhalb Deutschlands
Auch auf Rechnung
Verfügbarkeit in der
Filiale vor Ort prüfen

Artikel merken

The first home-cooking book by Ferran Adrià, with 93 recipes.

What does Ferran Adrià eat for dinner? The Family Meal reveals easy-to-follow recipes for the dishes cooked and eaten by the staff at elBulli, the iconic avant-garde restaurant in northern Spain. Learn the secrets of how to make the perfect gazpacho, Thai chicken curry or chocolate mousse in the first book of everyday recipes by the world’s most influential chef.

Ferran Adrià is recognized as the best chef in the world. His legendary talent, creativity and gastronomic innovations have inspired chefs and food-lovers around the world for many years, and make elBulli what it is today.

Übersetzer	Cillero & deMotta
Verlagsort	London
Sprache	englisch
Maße	214 x 290 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Familie / Erziehung
ISBN-10	0-7148-6253-3 / 0714862533
ISBN-13	978-0-7148-6253-8 / 9780714862538
Zustand	Neuware