Die Essensfälscher
Was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen
Seiten
2011
|
3. Auflage
Fischer Taschenbuch (Verlag)
978-3-596-18848-2 (ISBN)
Fischer Taschenbuch (Verlag)
978-3-596-18848-2 (ISBN)
»Bio«, »Wellness«, »Tradition«: Wie uns die Lebensmittelindustrie nach Strich und Faden belügt und was wir dagegen tun können
Noch nie waren Lebensmittel so gut wie heute? Von wegen! Thilo Bode, Gründer der Verbraucherorganisation foodwatch, seziert die ausgebufften Strategien der Lebensmittelkonzerne. "Fitness"-Produkte? Machen nicht fit, sondern fett. - Der traditionell und regional hergestellte Schwarzwälder Schinken? Stammt tatsächlich aus Massentierhaltung und kommt aus ganz Europa. - "Gesunde" Kinderprodukte? Versteckte Zuckerbomben. - Bio-Apfelgetränke? Haben noch nie einen Apfel gesehen...
Diese haarsträubenden Täuschungsmanöver haben System. Die Nahrungsmittelkonzerne sind an die Grenzen ihrer Wachstumsmöglichkeiten gestoßen. Also drehen sie uns mit milliardenschweren Werbe-Etats nur vermeintlich neue und bessere Produkte an. Diese gaukeln jedoch Qualität lediglich vor und gefährden zudem oft genug unsere Gesundheit. Bode nimmt Artikel ins Visier, die wir alle kennen - und er nennt Ross und Reiter. Somit dient dieses Buch auch als Anleitung, die unlauteren Praktiken der Nahrungsmittelkonzerne zu boykottieren.
Noch nie waren Lebensmittel so gut wie heute? Von wegen! Thilo Bode, Gründer der Verbraucherorganisation foodwatch, seziert die ausgebufften Strategien der Lebensmittelkonzerne. "Fitness"-Produkte? Machen nicht fit, sondern fett. - Der traditionell und regional hergestellte Schwarzwälder Schinken? Stammt tatsächlich aus Massentierhaltung und kommt aus ganz Europa. - "Gesunde" Kinderprodukte? Versteckte Zuckerbomben. - Bio-Apfelgetränke? Haben noch nie einen Apfel gesehen...
Diese haarsträubenden Täuschungsmanöver haben System. Die Nahrungsmittelkonzerne sind an die Grenzen ihrer Wachstumsmöglichkeiten gestoßen. Also drehen sie uns mit milliardenschweren Werbe-Etats nur vermeintlich neue und bessere Produkte an. Diese gaukeln jedoch Qualität lediglich vor und gefährden zudem oft genug unsere Gesundheit. Bode nimmt Artikel ins Visier, die wir alle kennen - und er nennt Ross und Reiter. Somit dient dieses Buch auch als Anleitung, die unlauteren Praktiken der Nahrungsmittelkonzerne zu boykottieren.
Thilo Bode, geboren 1947, studierte Soziologie und Volkswirtschaft in München und Regensburg. 1989 wurde er Geschäftsführer von Greenpeace Deutschland, 1995 von Greenpeace International. 2002 gründete er die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch, um Täuschung und Gesundheitsgefährdung im Lebensmittelmarkt zu dokumentieren sowie die Schwachstellen in der Gesetzgebung aufzudecken. Bei S. FISCHER erschienen seine Sachbücher »Die Diktatur der Konzerne. Wie globale Unternehmen uns schaden und die Demokratie zerstören« (2021), »Die Essensfälscher. Was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen« (2010) und »Abgespeist. Wie wir beim Essen betrogen werden und was wir dagegen tun können« (2007). Er lebt in Berlin.
| Erscheint lt. Verlag | 11.11.2011 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Fischer Sachbuch | Fischer Taschenbücher |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 125 x 190 mm |
| Gewicht | 205 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Politik / Gesellschaft |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie | |
| Schlagworte | Abwehrkraft • Actimel • Activia • Ampelkennzeichnung • Aroma • Beanstandungsquote • Becher • Bertolli • Biofach • Biolüge • Bio-Lüge • Calciumchlorid • Cremefine • Danone • Darmkeim • Deutschland • Discounter • EHEC • Energiewende • Enzym • Ernährung • Ernährungserziehung • Essen • EU • Fastfood • Fettleibigkeit • Fleischanteil • foodwatch • Frühstücksflocke • Gaststätte • Geschmacksverstärker • Gesunde Ernährung • große • Hausdurchsuchung • Herkunftsschutz • Honigkugel • Imitat • Irreführung • Joghurt • Kapitulation • Käse • Kellog's • Kochpökelware • Konflikt • Konkurrenzkampf • Körperverletzung • Krebsrisiko • Krise • Kundenkontakt • Landratsamt • Lebensmittel • Lebensmittelbranche • Lebensmittelbuchkommission • Lebensmittelindustrie • Lebensmittel-Industrie • Lebensmittelkonzerne • Lebensmittelsicherheit • Lebensmittelskandal • Lebensmittelwirtschaft • legere • Leitsatz • Lesefrühstück • Massenfertigung • Messestand • Multiple Sklerose • Nahrungsmittelindustrie • Nährwertangabe • Nährwertkennzeichnung • Nestlé • Olivenöl • Pinienkern • Preiserhöhung • Pressemitteilung • Probiotisch • Regenwald • Regionalität • Restaurant • Rezession • Sachbuch • Schinken • Schlankheit • Schnitte • Schokobär • Schule • Selbstverpflichtung • Soziologie • Supermarkt • Tabakkonzern • Tiefkühlkost • Traditionslüge • Traumfabrik • Trinkjoghurt • Turnschuh • Übergewicht • Umsatz • Unternehmertag • Veränderungsbereitschaft • Verbraucherrechte • Verbraucherrechtsorganisation • Verbraucherschutz • Verdachtsfall • Verpackung • Vitamin • Volkswirtschaft • Vollkorn • Vorbeugung • Vorderschinken • Wachstumsnische • Wachstumsstrategie • Wellness • Werbeausgabe • Werbekompetenz • Würfelzucker • Zucker • Zuckerbombe • Zuckerlüge • Zusatzstoff • Zutat • Zwerg |
| ISBN-10 | 3-596-18848-2 / 3596188482 |
| ISBN-13 | 978-3-596-18848-2 / 9783596188482 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Aufbruch in die Welt von morgen | Das neue Buch der Bestsellerautorin …
Buch | Hardcover (2022)
Ullstein Buchverlage
19,99 €
Ursachen und Folgen unserer normopathischen Gesellschaft
Buch | Softcover (2024)
C.H.Beck (Verlag)
18,00 €
