Bayerisch kochen
Traditionelle Rezepte, die leicht gelingen. Und Interessantes über die bayerische Küche
Seiten
1997
|
4., Aufl.
Gräfe u. Unzer (Hersteller)
978-3-7742-1530-6 (ISBN)
Gräfe u. Unzer (Hersteller)
978-3-7742-1530-6 (ISBN)
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Rose Marie Donhauser, geb. 1959, ist in einem bayerischen Landgasthof aufgewachsen. Nach einer Kochausbildung im Hilton Hotel in München und im Hyatt Regency in Brüssel wurde sie Food und Beverage Managerin. Seit 1988 arbeitet sie als Kochbuchautorin, Food Journalistin und Restauranttesterin.
| Reihe/Serie | GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber |
|---|---|
| Zusatzinfo | 60 farb. Fotos |
| Maße | 166 x 201 mm |
| Gewicht | 164 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | Bayern; Küche • Kochen/Kochbuch; Bayern |
| ISBN-10 | 3-7742-1530-8 / 3774215308 |
| ISBN-13 | 978-3-7742-1530-6 / 9783774215306 |
| Zustand | Neuware |
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