Kochen mit & zu Bier
Seiten
2011
Krenn, H (Verlag)
978-3-99005-077-4 (ISBN)
Krenn, H (Verlag)
978-3-99005-077-4 (ISBN)
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Über 80 Rezepte mit Bier hat Horst Sulzmann, Küchenchef der Schwarz Alm bei Zwettl zusammengetragen bzw. kreiert. Dabei legt der Topkoch großen Wert auf die authentische, heimische Küche des Waldviertels.
Über 80 Rezepte mit Bier hat Horst Sulzmann, Küchenchef der Schwarz Alm bei Zwettl zusammengetragen bzw. kreiert. Dabei legt der Topkoch großen Wert auf die authentische, heimische Küche des Waldviertels. Bier ist vielseitig in der Küche zu verwenden.
Über 80 Rezepte mit Bier hat Horst Sulzmann, Küchenchef der Schwarz Alm bei Zwettl zusammengetragen bzw. kreiert. Dabei legt der Topkoch großen Wert auf die authentische, heimische Küche des Waldviertels. Bier ist vielseitig in der Küche zu verwenden.
| Erscheint lt. Verlag | 29.4.2011 |
|---|---|
| Illustrationen | Andi Riedmann |
| Zusatzinfo | durchgehend bebildert |
| Verlagsort | Wien |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 165 x 230 mm |
| Gewicht | 500 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Bier • Bier-Kochbuch • Biersommelier • Bierstil • Biersuppe • Braukunst • Kochbuch • Rezepte • Waldviertel • Zwettl • Zwettler Bier |
| ISBN-10 | 3-99005-077-X / 399005077X |
| ISBN-13 | 978-3-99005-077-4 / 9783990050774 |
| Zustand | Neuware |
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