Blick ins Buch

Sushi

Buch | Softcover

128 Seiten

2011 | 1. Auflage
ZS Verlag GmbH
978-3-89883-288-5 (ISBN)

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Sushi - das ist japanische Küche vom Feinsten. Die kleinen Meisterwerke, handgeformt, gerollt oder in Schälchen angerichtet, sind ästhetisch und kulinarisch ein echtes Erlebnis. Aber Sushi selber machen? Kein Problem! Dieses Buch bietet Fans der exklusiven Leckerbissen über 70 verführerische Kreationen - von Maki-Sushi mit Lachs und Avocado über California-Rolls mit Surimi bis zu Nigiri-Sushi mit Thunfisch und Rindfleisch. Dazu werden die wichtigsten Handgriffe der Sushi-Zubereitung Step-für-Step erklärt.

Erscheint lt. Verlag	23.2.2011
Reihe/Serie	Trendkochbuch (20)
Zusatzinfo	Jedes Rezept mit Foto
Sprache	deutsch
Maße	193 x 255 mm
Gewicht	459 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Asiatisch • Asien • Fingerfood • Fisch • Japan • Japanisch • Japan; Küche • Japan; Küche • Kochen • Kochen/Kochbuch; Japan • Maki • Nigri • Rezepte mit Bild • Surimi • Sushi
ISBN-10	3-89883-288-0 / 3898832880
ISBN-13	978-3-89883-288-5 / 9783898832885
Zustand	Neuware