Blick ins Buch

Planet Barbecue

Meine Grill-Weltreise

Steven Raichlen (Autor)

Buch | Softcover

528 Seiten

2011
h.f.ullmann publishing (Verlag)
978-3-8331-5964-0 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)
Blick ins Buch (midvox)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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• 227 Rezepte aus über 50 Ländern
- Fleisch & Geflügel
- Fisch & Meeresfrüchte
- Gemüse & Desserts
- Porträts bedeutender Grillexperten
- Grilltraditionen weltweit
- eine kurze Geschichte des Grillens
- praktische Tipps und Grundtechniken

Gehen Sie mit Steven Raichlen auf Weltreise und entdecken Sie die Vielfalt internationaler Grillspezialitäten. 227 Rezepte aus über 50 Ländern sind in diesem Band versammelt, ergänzt durch umfangreiches Fotomaterial und Hintergrundinformationen zu ausgewählten „Grillhochburgen“ wie den USA, Argentinien, Thailand, Deutschland oder der Türkei. Unterhaltsame Porträts von erfolgreichen Grillmeistern aus aller Welt runden das Buch ab.

Steven Raichlen gilt in den USA nicht nur als der Experte zum Thema Barbecue, sondern ist der Mann, der das Grillen neu erfand. Er ist Autor von über zwei Dutzend Barbecue-Büchern. Seine mehrfach ausgezeichneten Werke erreichten Millionenauflagen und wurden in zwölf Sprachen übersetzt. Neben seinem Erfolg als Autor erlangte er große Popularität als Moderator von Fernsehsendungen.

Erscheint lt. Verlag	18.2.2011
Reihe/Serie	genial Grillen
Sprache	deutsch
Maße	203 x 233 mm
Gewicht	1485 g
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Barbecue • Grillen • Grill-Kochbuch • Grill-Kochbuch / Grillen • Grillmeister • Grillrezepte • Kochbuch • Länderküchen • Rezepte • Steven Raichlen • Weltreise
ISBN-10	3-8331-5964-2 / 3833159642
ISBN-13	978-3-8331-5964-0 / 9783833159640
Zustand	Neuware