Blick ins Buch

Frische Fische - Das Kochbuch für Angler

Christer Johansson, Mary-Paz G. Bueno (Autoren)

Buch | Hardcover

144 Seiten

2011
Kosmos (Verlag)
978-3-440-12091-0 (ISBN)

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Vom klassischen Forellengericht bis hin zu raffinierten neuen Kreationen zeigt dieses Buch dem Angler, was er alles aus seiner Beute machen kann.

Ausprobiert und abgeschmeckt von einer Anglerin, fotografiert und aufgeschrieben von einem Angler: Vom klassischen Forellengericht bis hin zu raffinierten neuen Kreationen zeigt dieses Buch dem Angler, was er alles aus seiner Beute machen kann. Außerdem: Warum Fisch gesund ist, wie man ihn haltbar macht und welcher Wein zu welchem Essen passt - hier werden alle kulinarischen Geheimnisse gelüftet. Ausprobiert und abgeschmeckt von einer Anglerin, fotografiert und aufgeschrieben von einem Angler: Vom klassischen Forellengericht bis hin zu raffinierten neuen Kreationen zeigt dieses Buch dem Angler, was er alles aus seiner Beute machen kann. Außerdem: Warum Fisch gesund ist, wie man ihn haltbar macht und welcher Wein zu welchem Essen passt - hier werden alle kulinarischen Geheimnisse gelüftet.

Erscheint lt. Verlag	4.1.2011
Sprache	deutsch
Maße	222 x 288 mm
Gewicht	931 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Freizeit / Hobby ► Angeln / Jagd
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Sport
Schlagworte	Angeln • Fische • Fisch-Kochbuch • Fisch-Kochbuch / Fischgerichte • Fischrezepte • Kochen
ISBN-10	3-440-12091-0 / 3440120910
ISBN-13	978-3-440-12091-0 / 9783440120910
Zustand	Neuware