Blick ins Buch

Das grosse Dr. M. O. Bruker-Ernährungsbuch

Ilse Gutjahr (Autor)

Buch | Hardcover

253 Seiten

2017 | 14. Auflage
emu-Verlags- und Vertriebsgesellschaft Ernährung-Medizin-Umwelt
978-3-89189-065-3 (ISBN)

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Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um die Vollwertkost bietet dieses Buch. Dr. Brucker begleitet den Leser mit ärztlichem Rat aus ganzheitlicher Sicht. Gesundheitstips und über 100 Rezepte das Buch ab.

Was ist eine vitalstoffreiche Vollwertkost? Wieviel Eiweiß braucht der Mensch? Trinken - wieviel und was? Wie gesund sind Sojaprodukte? Mit welchem Fett braten, backen, kochen? Ist Quark gesund? Welche Getreidemühle ist die richtige? Was heißt Mehltype? Womit darf man denn überhaupt noch süßen? Ihre Familie macht nicht mit? Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um die Vollwertkost bietet dieses Buch. Dr. Bruker begleitet den Leser mit ärztlichem Rat aus ganzheitlicher Sicht. Gesundheitstipps und über 100 Rezepte, von A wie Apfelmus bis Z wie Zwiebelkuchen, mit bestechend schönen Farbfotos runden das Standardwerk ab.

Ilse Gutjahr-Jung unterstützte viele Jahre lang Dr. Max-Otto Bruker bei der Entwicklung seines Ernährungskonzepts. Nach seinem Tod übernahm sie die Leitung seiner Stiftung und der Gesellschaft für Gesundheitsberatung. Bis heute sorgt sie dafür, dass Dr. Brukers Vermächtnis verstanden und zu den Menschen gebracht wird.

Verlagsort	Lahnstein
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	796 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Bruker • EMU • GGB • GUTJAHR • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche • HC/Ratgeber/Gesundheit/Ernährung • Vollwert • Vollwerternährung • Vollwertkost • Vollwertrezept
ISBN-10	3-89189-065-6 / 3891890656
ISBN-13	978-3-89189-065-3 / 9783891890653
Zustand	Neuware