Blick ins Buch

Allerley Speis' und Trank

So kochten die Deutschen im Mittelalter

Buch | Hardcover

128 Seiten

2010 | 1., Aufl.
Regionalia Verlag
978-3-939722-15-1 (ISBN)

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Allerley Schlemmerey

2024, 27. Auflage

Buch | Hardcover

7, ⁹⁵ €

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Burgfeste, Ritterturniere oder Gauklermärkte - hier labten sich die Ritter an festlich gedeckten Tafeln. Holen Sie sich jetzt die Kochkultur des Mittelalters nach Hause. Dieser nostalgisch gestaltete Band versammelt die besten Rezepte der mittelalterlichen Küche: allerley Breie, Fisch, Suppen, Geflügel, Gemüse, Wildfleisch und Nachtisch. Die Speisen sind einzigartig und zumeist einfach zuzubereiten. Eine praktische Einkaufsfliste und die Schritt-für-Schritt-Anleitung helfen dabei. Mit diesem Buch werden Sie im Handumdrehen ein Gourmet des Mittelalters.

Erscheint lt. Verlag	14.4.2011
Verlagsort	Daun
Sprache	deutsch
Maße	170 x 200 mm
Gewicht	335 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Europa • Kochen/Kochbuch; Historische Rezepte • Mittelalter • Mittelalter; Küche • Nostalgische Küche
ISBN-10	3-939722-15-4 / 3939722154
ISBN-13	978-3-939722-15-1 / 9783939722151
Zustand	Neuware