Wild
Klassische und neue Rezepte aus der Natur
Seiten
2010
Edition XXL (Verlag)
978-3-89736-155-3 (ISBN)
Edition XXL (Verlag)
978-3-89736-155-3 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
Wild ist seit Jahrtausenden ein natürliches Grundnahrungsmittel, das bei richtiger Zubereitung ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bietet.
Von Hirsch, Reh, Gams bis hin zu Wildschwein, Hase und Kaninchen werden sämtliche Haarwildarten vorgestellt. Außerdem finden Sie alles Wissenswerte rund ums Federwild.
Diese Sammlung alt bewährter, aber auch moderner Rezepte ist eine wertvolle Fundgrube um schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Der Ratgeber verrät viele Tricks und Geheimnisse, die den Erfolg garantieren.
Mit dieser Sammlung klassischer, aber auch neuer Rezepte zaubern Sie schmackhafte Gerichte vom Wildbret (= Fleisch vom geschossenen Wild) auf den Tisch. Egal ob frisch gejagt, aus der Tiefkühltruhe, der Metzgerei oder dem Spezialgeschäft, hier erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, damit sich der feine Geschmack des Wildes voll entfalten kann.
Von Hirsch, Reh, Gams bis hin zu Wildschwein, Hase und Kaninchen werden sämtliche Haarwildarten vorgestellt. Außerdem finden Sie alles Wissenswerte rund ums Federwild.
Diese Sammlung alt bewährter, aber auch moderner Rezepte ist eine wertvolle Fundgrube um schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Der Ratgeber verrät viele Tricks und Geheimnisse, die den Erfolg garantieren.
Mit dieser Sammlung klassischer, aber auch neuer Rezepte zaubern Sie schmackhafte Gerichte vom Wildbret (= Fleisch vom geschossenen Wild) auf den Tisch. Egal ob frisch gejagt, aus der Tiefkühltruhe, der Metzgerei oder dem Spezialgeschäft, hier erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, damit sich der feine Geschmack des Wildes voll entfalten kann.
Erscheint lt. Verlag | 24.9.2010 |
---|---|
Sprache | deutsch |
Maße | 220 x 290 mm |
Gewicht | 645 g |
Einbandart | gebunden |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | Braten • Garen • Genießen • Kochen • Natur • Natur, Kochen, Garen, Braten, Genießen, Weihnachten, Reh, Hirsch, Hase, Essen, Kochbuch • Reh • Weihnachten • Wild-Kochbuch • Wild-Kochbuch / Wildküche / Wildgerichte |
ISBN-10 | 3-89736-155-8 / 3897361558 |
ISBN-13 | 978-3-89736-155-3 / 9783897361553 |
Zustand | Neuware |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
meine Familienrezepte zum Heilen und Genießen aus dem Garten der …
Buch | Hardcover (2024)
Gräfe und Unzer (Verlag)
22,99 €
Salat als perfekte Mahlzeit
Buch | Hardcover (2024)
Landwirtschaftsvlg Münster (Verlag)
24,00 €