French
Seiten
1999
Lorenz Books (Verlag)
978-0-7548-0043-9 (ISBN)
Lorenz Books (Verlag)
978-0-7548-0043-9 (ISBN)
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A collection of 40 national recipes from the region, with details of the raw ingredients that are essential to their inherent flavours.
Illustrated throughout, each book in this series introduces culinary traditions from around the world. 40 recipes are featured, with introductions to the dishes and ingredients found in that culture. This book focuses on French cuisine.'
Illustrated throughout, each book in this series introduces culinary traditions from around the world. 40 recipes are featured, with introductions to the dishes and ingredients found in that culture. This book focuses on French cuisine.'
| Vorwort | Marie-Pierre Moine |
|---|---|
| Zusatzinfo | 100+ colour photographs |
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Maße | 250 x 230 mm |
| Gewicht | 293 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| ISBN-10 | 0-7548-0043-1 / 0754800431 |
| ISBN-13 | 978-0-7548-0043-9 / 9780754800439 |
| Zustand | Neuware |
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