Verrines
Köstliches im Glas
Seiten
2009
|
2013
Jan Thorbecke Verlag
978-3-7995-0284-9 (ISBN)
Jan Thorbecke Verlag
978-3-7995-0284-9 (ISBN)
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Chic und praktisch - aus den großen französischen Restaurants kommt der Trend, kleine Häppchen nicht mehr als Brotschnittchen zu servieren, sondern im Glas. Ob Melonensalat mit Ziegenkäse, Lachsmousse mit Zucchinicreme oder Rhabarberkompott mit Vanillesauce - im Glas geschichtet zeigen die kleinen, einfallsreichen Kreationen ihre Farbenpracht und lassen sich auch im Stehen gut verspeisen. Dazu sind sie einfach zubereitet und lassen sich vorbereiten - die ideale Idee für die nächste Einladung! -Der neue, junge Küchentrend!-30 Rezepte - stimmungsvoll fotografiert, appetitlich dekoriert
Erscheint lt. Verlag | 24.6.2009 |
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Zusatzinfo | durchgehend farbig bebildert |
Verlagsort | Ostfildern |
Sprache | deutsch |
Maße | 110 x 170 mm |
Gewicht | 160 g |
Einbandart | Halbleinen |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | Frankreich • Glas • Häppchen • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Trend • Verrines |
ISBN-10 | 3-7995-0284-X / 379950284X |
ISBN-13 | 978-3-7995-0284-9 / 9783799502849 |
Zustand | Neuware |
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