Pralinen, Schokoladen, süße Verzierungen

(Autor)

Buch | Hardcover
144 Seiten
2009
Bassermann, F (Verlag)
978-3-8094-2528-1 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Pralinen, Schokoladen, süße Verzierungen - Eva Reimer
7,95 inkl. MwSt
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Schokoladiger geht's nicht!

Mit wunderbaren Rezepten und verlockenden Fotos werden Freunde der zart-schmelzenden Genüsse selber Chocolatiers und Patisseure.

Sie lernen, feinste Trüffel und Pralinen herzustellen. Edle Tafelschokoladen mit dem gewissen Extra warten darauf, von Ihnen ausprobiert zu werden. Die erlesenen Kuchen, Torten und Desserts werden zu Höhepunkten nach jedem besonderen Essen.
Damit alles auch noch schön und professionell präsentiert werden kann, werden viele Vorschläge für bezaubernde Dekore gemacht: Blüten, Blätter und Tierfiguren aus Marzipan und Zuckerguss, Schokoladenornamente und Glasuren geben allem eine persönliche, liebevolle Note.
Erscheint lt. Verlag 17.9.2009
Illustrationen Andreas Riedmann
Zusatzinfo rund 70 herausragende Farbfotos von dem Food-Fotografen Andreas Riedmann aus Wien
Sprache deutsch
Maße 190 x 260 mm
Gewicht 715 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Gourmand (World Cookbook Award); Kategorie Schokolade • Pralinen • Schokoladen-Kochbuch
ISBN-10 3-8094-2528-1 / 3809425281
ISBN-13 978-3-8094-2528-1 / 9783809425281
Zustand Neuware
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