Graf: Prevention & Control Food Oxidat.
1995
Springer (Verlag)
978-0-412-10711-5 (ISBN)
Springer (Verlag)
978-0-412-10711-5 (ISBN)
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| Verlagsort | Dordrecht |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Recht / Steuern ► EU / Internationales Recht | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management | |
| ISBN-10 | 0-412-10711-2 / 0412107112 |
| ISBN-13 | 978-0-412-10711-5 / 9780412107115 |
| Zustand | Neuware |
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