Durch Armenien und Kurdistan

»Hier sah ich zum ersten Male einen Muselmann in Arabien ein ganz europäisches Mittagsmahl verzehren, ein Ereignis, welches auch anderen so wunderbar erschien, dass eine wohl ein paar Tausend zählende Menschenmenge sich um mein Lager versammelte, um den außerordentlichen Anblick zu genießen, wie Djohar ein Mahlzeit verzehrte, die aus Suppe, Fischen, Spargeln und anderen, unerhörten Blechbüchsen entmommenen Gemüsen bestand.«.