Porto - Das Kochbuch

Authentische Rezepte und Impressionen aus Portugals faszinierender Hafenstadt

Sylvie Da Silva (Autor)

Buch | Hardcover

192 Seiten

2025
Südwest (Verlag)
978-3-517-10389-1 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. April 2025)
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So schmeckt Porto

Begeben Sie sich mit Sylvie Da Silva auf eine kulinarische Expedition und entdecken Sie eine Stadt mit vielen Gesichtern und einem unwiderstehlichen Charme - genau wie ihre Küche!
Mit über 50 traditionellen und modernen Rezepten, authentischen Geschichten und vielen atmosphärischen fotografischen Eindrücken von den schönsten Ecken Portos lernen Sie die Esskultur und die Traditionen dieser beliebten und liebenswerten Stadt kennen.
Genießen Sie selbst gemachte Caldo verde, Stockfischkrapfen, Francesinha, Portugiesisches Suppenfleisch oder Pastéis de nata und Mandelkuchen.
Bom apetite, boa visita!

Ausstattung: ca. 120 Farbfotos

Sylvie da Silva wurde als Tochter portugiesischer Eltern in der Champagne-Region in Frankreich geboren und genießt seit ihrer Kindheit dieses doppelte Erbe. Sie startete ihr Berufsleben im Tourismusbereich, spezialisiert auf Kulturreisen auf der Iberischen Halbinsel. Ihre Leidenschaft für das Kochen wuchs mit ihren Reisen und verfestigte sich schließlich mit der Entdeckung der internationalen Küchen, als sie sich in Paris niederließ.

Erscheint lt. Verlag	16.4.2025
Zusatzinfo	ca. 120 Farbfotos
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Original-Titel	Porto – Recettes et lieux emblématiques
Maße	195 x 240 mm
Gewicht	639 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Reisen ► Reiseführer
Schlagworte	Bacalhau • Bouillabaisse • Buch • Bücher • Caldo Verde • essen in porto • Francesinha • geschenk kochen • Geschenk Partner • Geschichten aus Portugal • Kochbuch • Kochbücher • kochbuch reise • Kochen • kochen wie in portugal • Länderküche • Lissabon Kochbuch • Mediterrane Küche • mediterrane Rezepte • pastéis de nata • Portugal Kochbuch • portugiesische Küche • portugiesisch kochen • Portwein • Ratgeber • Reisekochbuch • Reisen • Rezepte Fisch • städte kochbuch • Urlaubsküche
ISBN-10	3-517-10389-6 / 3517103896
ISBN-13	978-3-517-10389-1 / 9783517103891
Zustand	Neuware