ADAC reisemagazin Toskana

Auftakt: Gesichter einer Region.

Florenz-Extra: Eine Stadt fürs Leben. Die größten Sehenswürdigkeiten in Bildern und Zitaten. - Jetzt wird's privat: Es gibt sie noch, die echten Florentiner! - Kunstwerk mit Rahmen: Ohne seine Umgebung wäre Florenz nur halb so schön. Mit Infoteil: 24-Stunden-Tipps für Stadt und Umland.

Reportagen:
Kreativ-Kurs: Spiel mir das Lied von der Toskana. Von einem, der auszog, das Saxofon zu bezwingen, mit Infoteil: Ferien für Künstler und alle, die's werden wollen. - Strände:"Das Bagno bin ich". Badevergnügen der sehr italienischen Art, mit Infoteil: Die schönsten Strände, die buntesten Bäder. - Wein: Das toskanische Weinwunder. Elf Winzer mit Hang zur Kunst. - Weinkunde: Die wichtigsten Anbaugebiete. - Thermen: Heiße Sache. Wellness, wie sie schon die Etrusker schätzten, mit Infoteil: Zehn Bäder zum Kuren und Entspannen. - Sport: So bleiben Sie am besten in Bewegung. - Pisa: Der Fall Campanile. Gerade weil er schief ist, mögen wir ihn, mit Infoteil: Mehr Sehenswertes rund um den Turm. - Kleine Städte: Bei uns an der Piazza. Glanzlichter in San Gimignano, Lucca und Volterra. - Genie-Streich: Das Da-Vinci-Prinzip. Robert Gernhardt belauscht ein Gespräch über Leonardo.

"Da haben sie sich also in weitem Kreis um uns herum aufgereiht, diese reizenden südtoskanischen Städtchen auf ihren Hügelkuppen: Montepulciano und Lucignano, Bettolle und Montefollonico und noch ein paar andere, deren Namen ich noch nicht kenne. Was sich im Nordosten undeutlich im Dunst abzeichnet, dürfte das etruskische Cortona sein, und in der entgegengesetzten Richtung ist die Papststadt Pienza nur deshalb nicht zu sehen, weil ein Weinberg die Sicht verstellt.
Das Panorama ist viel versprechend. All die Renaissance-Paläste, die da auf uns warten! Die Kirchenschätze! Das ist der Geist der Toskana, das werden wir uns alles ansehen. Ferien auf dem Bauernhof machen, das heißt noch lange nicht, dass wir unsere Tage auf dem Misthaufen verbringen wollen.
Noch haben wir in der Fattoria Il Greppo gar keinen Misthaufen entdeckt, was aber vermutlich daran liegt, dass Familie Parigi auf ihrem Hof bei Montepulciano keine Kühe hält, sondern im Weinberg arbeitet. Überhaupt besitzt Il Greppo nur wenig Ähnlichkeit mit dem, was ich bislang mit Bauernhof immer so zu assoziieren pflegte. Dieses Gut liegt in der schmelzenden Hügellandschaft des Chiana-Tals, umgeben von sanft geneigten Weinbergen und leuchtenden Sonnenblumenfeldern. Das Bauernhaus ist ein renovierter Ziegelbau aus dem 15. Jahrhundert, unverputzt, wie es Sitte ist in der Gegend.
Statt Geranien duften Kletterrosen. Kein Kettenhund kläfft, dafür entkorkt Lia Parigi, die Besitzerin, zur Begrüßung ein Fläschchen vom selbst gekelterten Rotwein Bacio di Toscana. Kuss der Toskana! Kann man sich einen liebevolleren Empfang vorstellen? Dann führt sie uns durch die Weinberge zu unserer Unterkunft. Das Apartment Malvasia ist eine von 14 Ferienwohnungen, die die Familie in den Nebengebäuden des Hofes eingerichtet hat. Es liegt im 200 Jahre alten, ehemaligen Weinkeller, hat eine gemauerte Gewölbedecke, die einem Kirchenschiff Ehre machen würde, einen hübschen Terrakottaboden und eine Terrasse mit Blick in einen Olivenhain. Lia Parigi wuchtet einen Rotkäppchen-Korb mit Kaffeepulver, Milch, Saft, Keksen und selbst gemachter Aprikosen-Marmelade auf den Esstisch."Wir servieren kein Frühstück", sagt sie entschuldigend,"dafür aber die Zutaten!"Aus der Ferienwohnung über uns winkt fröhlich eine holländische Familie. Gegenüber hat sich ein junges Paar aus Rom mit zwei kleinen Töchtern eingemietet,
und von der Boccia-Bahn klingen englische Männerstimmen herüber. Es ist Juli, und Il Greppo ist ausgebucht, so wie die meisten toskanischen Agriturismi um diese Jahreszeit."Wir wollen unseren Gästen die Landwirtschaft näher bringen", erklärt die Signora Lia,"denn die Agricoltura ist eine wichtige und edle Arbeit. Wenn Sie wollen, können Sie morgen im Weinberg mithelfen. Kommen Sie mit mir in den Hühnerstall?"Auf Il Greppo wohnt selbst das Federvieh aussichtsreich mit Blick auf den Monte Amiata, und nachdem die Signora das Geflügel ausgeschimpft hat ("Was, nur drei Eier? Wie sollen wir denn da eine ordentliche Lasagne hinkriegen?"), erläutert sie die Zusammenhänge zwischen dem vulkanischen Ursprung des höchsten Berges der Toskana und den vielen Thermalquellen hier in der Gegend. Lia Parigi ist in ihrem Element. 38 Jahre lang hat sie als Mittelschullehrerin gearbeitet und die Landwirtschaft nur nebenbei betrieben. Jetzt ist sie pensioniert und unterweist statt Schülern eben ihre Gäste."