Gute kroatische Restaurants 2005/2006

Jene Restaurants, die es auf die Seiten dieses Buches geschafft haben, sind zweifellos strahlende Vertreter der kroatischen Kulinarik.
Die Testesser, dabei handelt es sich um eine Gruppe versierter Kenner und erfahrener Gourmets, haben monatelang Restaurants bewertet, anonym und unerkannt von den Gastronomen und von der Öffentlichkeit und sogar voneinander unabhängig.
Der Restaurantführer soll durch die Regionen und die besten Restaurant führen, aber auch die Gastronomen aufrütteln um die innovative Gastronomie zu bestärken.

Übersichtlich dargestellt bekommt man schnell einen Überblick über einzelne Restaurants, erhält Tipps und ist mit einem kleinen Sprachführer bestens gerüstet.