Paket Schlemmerreise Alpen - 2. Staffel

Vom Gardasee nach Padua: An den Ufern des "Lago di Garda" wird geschlemmt: Flusskrebse mit Waldpilzen in der "Casa degli Spiriti" am Fuße des Monte Baldo. Bei Padua kommen das Padovaner Huhn erst in den Sack und dann erst in den Topf. Wein wird in den Euganeischen Hügeln angebaut. Die "Pila Vecia", die alte Mühle steht am Fluß Zenobia und ist für ihr Risotto mit Krebsfleisch bekannt. Bassano del Grappa ist ein Mekka der Feinschmecker. Von Venedigs Lagune in die Dolomiten: Wenn die Sepioline kommen, ist die Hafenstadt Chioggia aus dem Häuschen. Gefeiert wird zusätzlich der "Palio de la marciliana". In Portobuffole wird Stör in der Salzkruste empfohlen. Radicchio wird in vielen Variationen zubereitet. In Cortina d'Ampezzo serviert Stefano Tabacchio Raviolo mit Pfifferlingen. Zum krönenden Abschluß funkeln die "Drei Zinnen".