Paket Schlemmerreise Alpen - 2. Staffel
Der Königswinkel des Allgäus /Vom Staffelsee in den Chiemgau
2005
|
1., Aufl.
Komplett-Media (Hersteller)
978-3-8312-1868-4 (ISBN)
Komplett-Media (Hersteller)
978-3-8312-1868-4 (ISBN)
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Der Königswinkel des Allgäus: Die "Kini" - Märchenschlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau überragen das Voralpenland. Die "Kaiserin Sisi-Torte" wird im "Kurcafe" in Füssen angeboten, während eine "Dorade Royal" im Alpenschlößle mündet. Nach der rauschenden Lech-Klamm geht`s zum Falkenstein und dem "Berghotel Schlossanger Alb". Eine Bockbier-Sauce macht die Schweinsmedaillons im "Gasthof zur Post" in Nesselwang noch schmackhafter. Am Attlesee hilft die "Lumpensuppe" gegen den Brummschädel nach einer langen Nacht. Vom Staffelsee in den Chiemgau: Das "Hörnle" überragt Bad Kohlgrab und Saulgrub. Beim "Karglwirt" dahier schmeckt ein Saibling mit Reherl. In Oberammergau werden die Heiligen gerne aus Holz geschnitzt, während die Trachtler von Kreuth am Tegernsee ganz weltlich tanzen. Nach Harz und Holz schmeckt das Bier aus den Kesseln des Klosters Reutberg. Ein Affineur kümmert sich im Bad Tölzer "Kasladen" um die richtige Reife. Simsee-Zander kommt in Baierbach mit Spargel-Morchel Gemüse auf den Tisch.
Werner Teufl, Filmautor und Produzent, geboren 1936 in Kopenhagen, aufgewachsen in München und am Starnberger See, lernte feine Hotellerie und Gastronomie im In- und Ausland. Ausdruck seiner Leidenschaft für Ess- und Trinkkultur sind seine weltweiten Gourmet-Reisen, kulinarischen Seminare und über 100 filmische Dokumentationen für das Bayerische Fernsehen.
Reihe/Serie | Schlemmerreise Alpen, Videocassetten ; 8 |
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Zusatzinfo | VHS, Laufzeit ca. 60 Min. |
Sprache | deutsch |
Gewicht | 240 g |
Themenwelt | Reisen ► Hotel- / Restaurantführer ► Europa |
Schlagworte | Allgäu • Allgäu; Küche • Allgäu; Videocassetten • Kochen/Kochbuch; Allgäu • Kochen/Kochbuch; Oberbayern • Oberbayern • Oberbayern; Küche • Oberbayern; Videocassetten • Videocassetten • VIDEO/Hotelführer, Restaurantführer/Europa |
ISBN-10 | 3-8312-1868-4 / 3831218684 |
ISBN-13 | 978-3-8312-1868-4 / 9783831218684 |
Zustand | Neuware |
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