111 Sakés à ne pas manquer

Guide de dégustation
Buch | Softcover
240 Seiten
2023
Emons Verlag
978-3-7408-1689-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

111 Sakés à ne pas manquer - Chloé Cazaux Grandpierre
18,00 inkl. MwSt
Le saké japonais – ou Nihonshu pour les intimes – est une boisson à part entière qui s’est fait une place dans les bars les plus prisés. La production de cet alcool ancestral relève de l’alchimie magique entre produits d’exception et savoir-faire. Ses producteurs se transmettent ses secrets de génération en génération pour perpétuer cette tradition, qui a su pourtant évoluer au fil du temps. Plongez dans cet univers élégant et laissez-vous guider à travers de 111 spiritueux d’exception – entre grands noms et pépites confidentielles. Et si ensuite vous avez envie de vous écrier « Kanpai », nous déclinons toute responsabilité !

Chloé Cazaux Grandpierre est née en 1987 à Bordeaux. Passionnée par le vin mais véritable touche-à-tout, elle tombe dans le saké japonais en 2010 et devient saké sommelière puis « Shochu advisor ». Depuis, elle se consacre à la promotion du Nihonshu et des alcools nippons auprès des particuliers et des professionnels en réalisant des conférences, des masterclasses et des formations.

Erscheinungsdatum
Illustrationen Patrick Herreyre
Verlagsort Köln
Sprache französisch
Maße 135 x 205 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Reisen Reiseführer
Schlagworte Alcool • Alcool japonais • Asie • Fleurs de cerisier • Guide 111 • Guide de dégustation • Japon • Maître-brasseur • Saké • spiritueux • Tradition
ISBN-10 3-7408-1689-9 / 3740816899
ISBN-13 978-3-7408-1689-6 / 9783740816896
Zustand Neuware
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