Out- und Insourcing personalintensiver Serviceleistungen in der Hotellerie (eBook)
41 Seiten
GRIN Verlag
978-3-346-76458-4 (ISBN)
Für die meisten Hotelbetriebe ist aus diesem Grund das Sourcing von Dienstleistungen ein immer wichtiger werdendes Thema geworden. Es kann dabei helfen Prozesse zu optimieren und um sich besser auf dem Markt zu positionieren. Allerdings hat das Sourcing nicht nur positive Effekte, sondern kann auch ein gewisses Konfliktpotential mit sich bringen. Wird das Steigenberger Hotel Treudelberg betrachtet, stellt sich die Frage, ob es sinnvoll ist, gewisse Bereiche bzw. Prozesse auszulagern oder diese doch selbst im Unternehmen weiterzuführen. Für Unternehmen ist es in der aktuellen Lage wichtig, seine Prozesse zu überdenken und anzupassen beziehungsweise zu optimieren.
In Bezug auf die Problemstellung und dem gewählten Thema, stellt sich in diesem Zusammenhang die Frage, welche Auswirkungen das Out- und Insourcing von personalintensiven Servicedienstleistungen auf die Dienstleistungsqualität sowie den Fachkräftemangel in der Hotellerie hat. Ziel dieser Assistentenarbeit ist die Untersuchung dieser Frage.
Aus der beschriebenen Problemstellung und dem Thema "Out- und Insourcing personalintensiver Servicedienstleistungen in der Hotellerie – Eine kritische Analyse der Möglichkeiten und Grenzen vor dem Hintergrund des Fachkräftemangels am
Beispiel des Steigenberger Hotel Treudelberg" leiten sich die folgenden Fragen ab: Welche Rolle spielt die Auslagerung von Dienstleistungen für ein Unternehmen? Wie treffen Unternehmen die Entscheidung, ob Out- oder Insourcing betrieben
wird? Welche Faktoren beeinflussen die Sourcingentscheidung? Stellt Sourcing eine Chance dar, um mit dem Problem des Fachkräftemangels umzugehen?
Erscheint lt. Verlag | 18.11.2022 |
---|---|
Verlagsort | München |
Sprache | deutsch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber |
Reisen ► Kartenzubehör / Sonstiges | |
Schlagworte | Fachkräftemangel • Hotellerie • Insourcing • Outsourcing • Personal |
ISBN-10 | 3-346-76458-3 / 3346764583 |
ISBN-13 | 978-3-346-76458-4 / 9783346764584 |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
![PDF](/img/icon_pdf_big.jpg)
Größe: 7,6 MB
Digital Rights Management: ohne DRM
Dieses eBook enthält kein DRM oder Kopierschutz. Eine Weitergabe an Dritte ist jedoch rechtlich nicht zulässig, weil Sie beim Kauf nur die Rechte an der persönlichen Nutzung erwerben.
Dateiformat: PDF (Portable Document Format)
Mit einem festen Seitenlayout eignet sich die PDF besonders für Fachbücher mit Spalten, Tabellen und Abbildungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten angezeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smartphone, eReader) nur eingeschränkt geeignet.
Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen dafür einen PDF-Viewer - z.B. den Adobe Reader oder Adobe Digital Editions.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen dafür einen PDF-Viewer - z.B. die kostenlose Adobe Digital Editions-App.
Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.
aus dem Bereich