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Dirt (eBook)

Adventures in French Cooking from the bestselling author of Heat

Bill Buford (Autor)

eBook Download: EPUB

2020
432 Seiten
Random House (Verlag)
978-1-4464-4209-8 (ISBN)

From the author of the widely acclaimed Heat, an exhilarating account of Bill Buford's adventures in the world of French cooking.'A romping, chomping, savoury tour de force... Hilarious' Simon SchamaWhat does it take to master French cooking? This is the question that drives Bill Buford to abandon his perfectly happy life in New York City and (with his wife and three-year-old twin sons in tow) move to Lyon, the so-called gastronomic capital of France.But what was meant to be six months in a new city turns into a wild five-year odyssey. As Buford apprentices at Lyon's best boulangerie, studies at a legendary culinary school and cooks at a storied Michelin-starred restaurant, he discoveries the true grit, precision and passion of the French kitchen.'Hugely entertaining' Observer'Rollicking, food-stuffed entertainment... Gourmets and gourmands will savour this' Spectator

Erscheint lt. Verlag	1.10.2020
Sprache	englisch
Themenwelt	Literatur ► Biografien / Erfahrungsberichte
	Literatur ► Comic / Humor / Manga
	Literatur ► Lyrik / Dramatik ► Lyrik / Gedichte
	Literatur ► Romane / Erzählungen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Reisen ► Bildbände
	Reisen ► Reiseführer
	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
ISBN-10	1-4464-4209-8 / 1446442098
ISBN-13	978-1-4464-4209-8 / 9781446442098

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