750 Mal Aufgegabelt

Beizen, Produkte, Retreats 2022

(Autor)

Buch | Softcover
432 Seiten
2021
Weber Verlag AG
978-3-03922-139-4 (ISBN)

Lese- und Medienproben

750 Mal Aufgegabelt - Martin Jenni
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Der handliche Beizen- und Einkaufsführer versammelt über 600 von Martin Jenni persönlich ausgewählte Adressen in der Schweiz zum Einkehren, Einkaufen und Einschlafen an Orten, die den einfachen Genuss, das heimische kulinarische Schaffen und die unkomplizierte Gastfreundschaft pflegen. Es ist der persönliche Touch, der Martin Jennis Guide von anderen Restaurantführern unterscheidet. Aus persönlicher Perspektive und mit viel Humor beschreibt der Gastronomie- Experte kurz und prägnant das Wesentliche jeder Lokalität. Geordnet nach Kantonen präsentiert er nicht nur Restaurants, sondern auch Einkaufsorte wie Bäckereien, Metzgereien, Märkte und Hofläden. Der Genussmensch Jenni empfiehlt aber auch seine Lieblingswinzer und Lieblings-Weinkellereien sowie in jedem Kanton gleich mindestens eine Übernachtungsmöglichkeit dazu.

Martin Jenni, Journalist BR und Buchautor, schreibt u.a. für «Transhelvetica», «Salz & Pfeffer«, «Cigar», «Schweizer Familie», «Schweiz am Sonntag » und «Basler Zeitung» stets auf der Suche nach Produzenten der besseren Art, patinierten Beizen und vergessenen kulinarischen Spezialitäten.

Erscheinungsdatum
Sprache deutsch
Maße 140 x 210 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Reisen Hotel- / Restaurantführer
Reisen Reiseführer
Schlagworte Atmosphäre • authentisch • Beizen • Genuss • Hofladen • Hofläden • Märkte • Metzgereien • Restaurantführer
ISBN-10 3-03922-139-6 / 3039221396
ISBN-13 978-3-03922-139-4 / 9783039221394
Zustand Neuware
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