Zürich zum Essen gern
Carlo's Restaurantführer 2004/2005
Seiten
2003
|
1., Aufl.
Orell Füssli (Verlag)
978-3-280-05059-0 (ISBN)
Orell Füssli (Verlag)
978-3-280-05059-0 (ISBN)
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Rund 190 Lokale hat eine unabhängige Redaktion getestet: Von der Szenenkneipe bis zum Gourmettempel wurden Restaurants, Bars, Cafés und Jazzlokale besucht, die sich mit konstanter Qualität in Küche, Keller und Bedienung einen herausragenen Ruf geschaffen haben - das kann ein Lokal im Quartier "gleich ums Eck" sein, aber auch ein Toplokal in einer Zürcher Vororts-gemeine. Carlo und seinen Testern entgeht dabei keine Kleinigkeit, und vor allem legte die Redaktion viel Wert auf ein gesundes Preis-Leistung-Verhältnis.
Carlo Bernasconi ist Koch, Journalist und Restaurantbesitzer. Er ist Autor und Co-Autor mehrerer Kochbücher. Er lebt, schreibt und kocht in Zürich.
Sprache | deutsch |
---|---|
Maße | 105 x 210 mm |
Gewicht | 200 g |
Einbandart | Paperback |
Themenwelt | Reisen ► Hotel- / Restaurantführer ► Europa |
Schlagworte | Bars • Restaurantführer • Zürich • Zürich; Restaurantführer |
ISBN-10 | 3-280-05059-6 / 3280050596 |
ISBN-13 | 978-3-280-05059-0 / 9783280050590 |
Zustand | Neuware |
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