Blick ins Buch

Echt griechisch

Die besten Familienrezepte von Mama Anastasia

Elissavet Patrikiou (Autor)

Buch | Hardcover

192 Seiten

2024 | 2. Auflage
Christian (Verlag)
978-3-95961-545-7 (ISBN)

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Um im griechischen Bergdorf Vathilakkos überhaupt heiratsfähig zu sein, musste man früher als Frau gut kochen können. Und das konnte Anastasía! Ihre Tochter Elissavet Patrikiou hat die besten Rezepte gesammelt: frisch, mit allem, was Garten und Natur bereithalten, mit vielen aromatischen Kräutern und selbst gebackenem Brot - echt griechisch eben. 70 Rezepte untermalt mit stimmungsvollen Fotos und persönlichen (Kindheits)Erinnerungen.

Elissavet Patrikiou ist Hamburgerin mit griechischen Wurzeln. Seit mehr als 20 Jahren arbeitet sie als freie Fotografin mit den Schwerpunkten Food und Reportage. Die Menschen, die „hinter dem Essen stehen“ sind ihr stets mindestens so wichtig wie die Gerichte selbst.

Erscheinungsdatum	20.01.2021
Sprache	deutsch
Maße	168 x 241 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Reisen ► Reiseführer
Schlagworte	Auberginen • Fisch • Gemüse • Griechenland • Griechische Küche • griechisch kochen • Moussaka • Olivenöl • Tzatziki • weinblätter
ISBN-10	3-95961-545-0 / 3959615450
ISBN-13	978-3-95961-545-7 / 9783959615457
Zustand	Neuware