La France des saveurs : les produits de nos régions en vingt-cinq promenades gourmandes
Seiten
2003
Nouveaux loisirs (Verlag)
978-2-7424-1161-0 (ISBN)
Nouveaux loisirs (Verlag)
978-2-7424-1161-0 (ISBN)
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Des clefs pour comprendre
... l'histoire de notre alimentation: des aliments pour se nourrir aux mets conçus pour "se faire plaisir"; l'histoire des premiers concours jusqu'au Concours Général Agricole avec ses critères de sélection; comment se forme notre répertoire alimentaire; comment lire une étiquette de vin; comment harmoniser vins et fromages, vins et plats; et les produits des régions de France vus par les peintres et les écrivains.
Itinéraires régionaux
Vingt-cinq promenades gourmandes dans les terroirs de nos régions dont les produits révèlent les coutumes et consacrent le savoir-faire des agriculteurs.
Informations pratiques
L'ensemble des Comités régionaux du tourisme; les adresses et les horaires des lieux à visiter.
Erscheint lt. Verlag | 26.6.2003 |
---|---|
Sprache | französisch |
Maße | 120 x 230 mm |
Gewicht | 352 g |
Einbandart | Paperback |
Themenwelt | Reisen ► Reiseführer ► Welt / Arktis / Antarktis |
Schlagworte | Guides Gallimard • Guides géographiques France |
ISBN-10 | 2-7424-1161-5 / 2742411615 |
ISBN-13 | 978-2-7424-1161-0 / 9782742411610 |
Zustand | Neuware |
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