Tales of the Tea Trade - Michelle Comins, Rob Comins

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Tales of the Tea Trade (eBook)

The secret to sourcing and enjoying the world's favourite drink

Michelle Comins, Rob Comins (Autoren)

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2019
208 Seiten
Pavilion Books (Verlag)
978-1-911641-29-2 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Tales of the Tea Trade looks at the world of tea from a completely new perspective.Taking the reader on a fascinating journey directly into the lives of those who plant, pluck and process tea; going beyond the standard story of leaf to cup; this book offers readers a unique first-hand insight into the culture, ceremony, opportunities and threats surrounding an ancient art. Closer to home, Michelle and Rob Comins offer their perspectives on how Eastern tea rituals can find a place in our increasingly busy Western lives. Beyond this, the book explores the key ingredients that separate a 'good' from a 'great' tea, covers ethical sourcing and shows how readers can translate and recreate tea ceremonies at home.Chapters include The Story of Tea, The Tea Plant, The Main Types of Tea, The International Tea Industry, Tea and Health and Time for Tea. This book stands alone in addressing tea from multiple expert perspectives, from tea farmers to ceramacists. Through sharing the stories and insights others have shared with them Michelle and Rob Comins hope to connect the reader with the world of tea and excite them to think of and buy tea in much the same way they do coffee and fine wine, making loose leaf tea a simple, everyday pleasure.

Erscheint lt. Verlag	12.12.2019
Sprache	englisch
Themenwelt	Kunst / Musik / Theater ► Allgemeines / Lexika
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
	Reisen ► Reiseberichte
	Sozialwissenschaften ► Ethnologie ► Volkskunde
	Sozialwissenschaften ► Soziologie
	Wirtschaft ► Volkswirtschaftslehre ► Makroökonomie
	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
Schlagworte	Black Tea • Camellia sinensis • Darjeeling • Earl Grey • green tea • growers • Lady Grey • Loose leaf tea • Oolong • Plantations • soil association • Tea • Tea ceremonies • teahouse • Tea production • white tea • Yellow tea
ISBN-10	1-911641-29-8 / 1911641298
ISBN-13	978-1-911641-29-2 / 9781911641292

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