POLYGLOTT on tour Reiseführer Seychellen (eBook)

50 DINGE, DIE SIE …

… ERLEBEN SOLLTEN

1 Fütterung der Urtiere Riesenschildkröten fressen Ihnen Obst direkt aus der Hand. Unter kundiger Anleitung können Sie die genügsamen Tiere im Botanischen Garten > von Victoria füttern.

2 Schnorcheln für Neugierige Rochen, die anmutig durchs Wasser gleiten, sehen aus wie Segelflugzeuge. Oder? Überprüfen Sie es selbst, zum Beispiel bei einem ausgedehnten Schnorcheltrip nach St. Pierre >(Catamaran Praslin Private Day Charters, Tel. 2711689, www.catamaranpraslin.com).

3 Traum vom Fliegen Mahé aus der Vogelperspektive sehen Sie bei einem Schleppschirmflug. Ein Motorboot zieht Sie durch die Bucht von Beau Vallon >(Beau Vallon Aquatic Sport Online-Karte, Tel. 2594367, 150 €).

4 Abenteuer Natur Am 18 Meter hohen Granitfelsen klettern und mit der Seilrutsche über den Baumwipfeln schweben – im Nordwesten von Mahé, auf dem Gelände des Hotel Ephélia >, können Sie Naturerlebnis und Nervenkitzel verbinden (SMAC Adventures, www.fb.com/SMACAdventures, Tel. 4395180).

5 Per Kleinflugzeug ins Vogelparadies 100 km von Mahé entfernt und nur per Kleinflugzeug erreichbar: Bird Island >. Mehr als 20 verschiedene Vogelarten nisten hier zur Brutzeit im Mai, und lautes Gezwitscher erfüllt die Luft (mit Air Seychelles, ca. 415 €)!

6 Bazar Labrin Am Mittwochabend ist Markt an der Beau Vallon Bay. Machen Sie es wie die Einheimischen: Kaufen Sie sich auf dem Markt Leckereien und picknicken Sie am Strand >.

7 Künstlern über die Schulter schauen Lust, zu erleben, wie eine Skulptur entsteht? Maler und Bildhauer öffnen gern ihre Ateliers. Besuchen Sie zum Beispiel George Camille > in seinem Studio auf Mahé(Wavelength, Le Rocher).

8 Eiablage der Meeresschildkröten Nur auf den Seychellen, z.B. auf Denis >, sind Meeresschildkröten ungestört genug, um auch tagsüber ihre Eier abzulegen. Ein einzigartiges Erlebnis, ebenso wie das Schlüpfen der kleinen Schildkrötchen Wochen später. Naturkundler zeigen Ihnen, wo es sich lohnt, auf die Tiere zu warten. Fragen Sie im Inselhotel nach.

9 Mariä Himmelfahrt auf La Digue Bunte Blumen auf den Wegen, Altäre vor jedem Haus – religiöse Gefühle finden auf La Digue einen besonders feierlichen Ausdruck. Von der katholischen Kirche > aus wird die Marienfigur in einer feierlichen Prozession durch den Ort getragen, und am Ende steht natürlich … ein Volksfest.

0 Tipps für Gourmets Kontakt zu Einheimischen bekommen Sie ganz schnell: Fragen Sie eine der Verkäuferinnen auf dem Sir Selwyn Selwyn Clarke Market > nach einem wirklich authentischen Curryrezept. Wenn Sie das bunte Gemüse auf dem Markt sehen und den Duft von Zimt und Nelken riechen, haben Sie sofort Lust zu kochen – in der Ferienwohnung oder zu Hause.

! Mit Haien tauchen Gigantisch, aber völlig harmlos sind Walhaie. Im Oktober und November findet man sie sogar rund um Mahé. Tipps und Tauchausrüstung gibt’s z.B. bei Blue Sea Divers >.

… PROBIEREN SOLLTEN

@ Papaya auf dem Brot Eine außergewöhnliche und sehr leckere Konfitüre wird aus den Früchten der Papaya-Pflanze zubereitet. In Gläsern kann man sie z.B. auf dem Basar Labrin erstehen >.

# Seychellen-Bier Erfrischend nach einem heißen Tag: »SeyBrew« wird nach deutschem Reinheitsgebot mit Wasser aus lokalen Quellen gebraut. Gibt’s an jedem Kiosk.

$ Banane einmal anders Die Kochbanane gehört auf den Seychellen zu den Grundnahrungsmitteln. Katkat, die mit Kokosmilch gekochte Version, hat das Zeug zur Lieblingsspeise. Probieren Sie mal, am besten im Boat House >.

% Millionärssalat Früher war der Salat aus dem Herzen der Palme Deckenia nobilis fast unerschwinglich – daher der Name. Heute bekommt man ihn zu zivilen Preisen, z.B. bei Chez Batista >, unter der weniger abschreckenden Bezeichnung »Palmherzensalat«.

^ TraditionsessenChicken Curry ist ein echter Klassiker der kreolischen Küche. Wo könnte man den besser genießen als in einem Restaurant, das den Ruf einer Institution hat? Bei Marie Antoinette > hat sich die Speisekarte seit der Eröffnung 1972 kaum verändert.

& Hochprozentiges Ein landestypischer »Absacker« ist das Nationalgetränk baka> aus Zuckerrohr und Früchten. Besonders lecker: auf dem Bazar Labrin > kaufen und am Strand trinken.

* Acht Arme, ein Gericht Zu den Klassikern der Seychellenküche gehört Tintenfischcurry (kari zourit), das man zwar zu Hause nachkochen kann, aber nirgendwo so authentisch serviert bekommt wie im Bonbon Plume auf Praslin >.

( Brotfrucht Einer Legende nach kehrt jeder, der von ihr kostet, auf die Seychellen zurück. Am besten bestellen Sie die milden Früchte im Boat House >, und der nächste Seychellen-Urlaub ist garantiert.

) Java-Apfel Sieht aus wie eine kleine Birne, schmeckt wie ein Apfel – und ist wegen seines hohen Wassergehalts ein prima Durstlöscher für unterwegs. Sie bekommen ihn zum Beispiel auf dem Sir Selwyn Selwyn Clarke Market >.

… BESTAUNEN SOLLTEN

q Kapitän Nemo lässt grüßen Auch Nichttaucher (und kleine Kinder) können die faszinierende Unterwasserwelt erleben: Bei der Fahrt mit Glasbodenbooten sieht man den Ste. Anne Marine National Park > so klar wie im Aquarium (Teddy’s Glass Bottom Boat, Mare Anglaise, Mahé, Tel. 2511198, teddysgbb@yahoo.com).

w Aphrodisierende Palmen Die Coco-de-Mer-Palme gibt es nur auf den Seychellen. Haben Sie schon mal genau hingesehen? Die männlichen und weiblichen Blütenstände erinnern an die menschliche Anatomie, deswegen galten die Nüsse der Palme früher als Aphrodisiakum. Zu bestaunen sind die endemischen Pflanzen in der Vallée de Mai >.

e Hängende Hunde Flughunde sind eigentlich nachtaktiv. Falls Sie nachts jedoch anderes vorhaben, können Sie die Tiere auch tagsüber im Botanischen Garten von Victoria > sehen.

r Südindien in Victoria Den einzigen Hindutempel der Seychellen > kann man auch als Nicht-Hindu von innen besichtigen. Fremde Wesen mit Elefantenköpfen tragen die Dachbalken, Götterstatuen überall. Mönche in bodenlangen Wickelgewändern bringen Rauchopfer dar, manchmal begleitet von südindischen Klängen.

t Üppig grünes Aride Früher fast ausgestorben, jetzt wieder da: den 14 cm kleinen, olivgrünen Seychellenrohrsänger, auch Seychellengrasmücke genannt, kann man nur auf wenigen Inseln hören, unter anderem auf Aride >.

y Sonnenaufgang ganz in Gold Praslin, Anse Volbert >, 6 Uhr früh: Wenn die Sonne über dem Meer aufgeht und alles in goldenes Licht taucht, dann versteht man, warum der Ort auch »Côte d’Or« (Goldküste) genannt wird. Hier lohnt sich das frühe Aufstehen!

u Frischfisch Wer frischen Fisch will, muss früh aufstehen: Bei Sonnenaufgang landen die Fischer mit ihren kleinen Booten und dem Fang der Nacht in der Beau Vallon Bay >. Wer einmal zugesehen hat, wie alle Männer mithelfen, die Boote an Land zu ziehen, wie sie die Netze einholen und den Fang verteilen, wird seinen frischen Fisch abends umso mehr genießen.

i Hintergrund Eine ganze Wand im Kenwyn House > ist komplett mit der Coco de Mer bestückt! Hier können Sie die unterschiedlichsten Exemplare bestaunen – und einzigartige Erinnerungsfotos machen. Auch architektonisch ist das Gebäude übrigens interessant. Es dient zudem als Galerie.

o Riesen aus der Urzeit Die Aldabra-Riesenlandschildkröten sind echte Zeitgenossen der Dinos: Ihre Größe ist imposant – ihr Gebrüll während der Paarung ebenfalls. Glücklicherweise findet man sie nicht nur auf dem namensgebenden Atoll, sondern auch in der Baie Laraie auf Curieuse >.

p Mehr als ein Baum Besonders in der Vergangenheit war die Kokospalme die Lebensgrundlage für die Seycheller. Jedes Stück von Baum und Frucht der Palme lässt sich sinnvoll nutzen – das sieht man in der »Maison de Coco«: Alles in und an dem Haus ist aus Kokospalmen entstanden >.

Q Architektur Das großzügige Pflanzerhaus von Silhouette > wurde im 19. Jh. aus endemischen Hölzern gebaut. Ein besonderes Highlight sind die Einlegearbeiten auf dem Fußboden im Wohnraum. Typisch für den...