Kaffeehaus München
Röstereien, Cafés und schöne Plätze
Seiten
2017
Süddeutsche Zeitung (Verlag)
978-3-86497-383-3 (ISBN)
Süddeutsche Zeitung (Verlag)
978-3-86497-383-3 (ISBN)
München ist nicht nur Hauptstadt des Bieres, des Prosecco und Spritz, sondern auch
Heimat des neuen Kaffee-Genusses.
In München und dem Umland gibt es außer dem Genuss einer Maß im Biergarten eine neue und feine sinnliche Kultur zu entdecken: Eine Kaffeekultur, einen außergewöhnlichen Kaffee auf ganz besondere Weise zu genießen. Und dies an einzigartigen Plätzen.In den über 50 ausgewählten Röstereien und Cafés überraschen Sie Baristas mit eigenen Kaffee-Kreationen: Kaffee ist ein Produkt, das wie Wein Terrain, Klima und Veredelungstechniken in der Frucht speichert und über 800 Aromen entfaltet. Dazu erzählt Ihnen eine kleine Kaffeekunde viel Wissenswertes von Anbau, Ernte und Aufbereitung bis zu Röst- und Brühverfahren und die Verkostung.Kaffeehaus München begleitet Sie an ganz besondere Orte der Kaffeekultur. Dieser Band ist eine Inspiration zu Ausflügen und Erkundungen, ein Buch zum Entdecken, Probieren und Genießen, eine Einladung, an schönen Plätzen zu verweilen.
Heimat des neuen Kaffee-Genusses.
In München und dem Umland gibt es außer dem Genuss einer Maß im Biergarten eine neue und feine sinnliche Kultur zu entdecken: Eine Kaffeekultur, einen außergewöhnlichen Kaffee auf ganz besondere Weise zu genießen. Und dies an einzigartigen Plätzen.In den über 50 ausgewählten Röstereien und Cafés überraschen Sie Baristas mit eigenen Kaffee-Kreationen: Kaffee ist ein Produkt, das wie Wein Terrain, Klima und Veredelungstechniken in der Frucht speichert und über 800 Aromen entfaltet. Dazu erzählt Ihnen eine kleine Kaffeekunde viel Wissenswertes von Anbau, Ernte und Aufbereitung bis zu Röst- und Brühverfahren und die Verkostung.Kaffeehaus München begleitet Sie an ganz besondere Orte der Kaffeekultur. Dieser Band ist eine Inspiration zu Ausflügen und Erkundungen, ein Buch zum Entdecken, Probieren und Genießen, eine Einladung, an schönen Plätzen zu verweilen.
Die Autorin lebt und arbeitet seit vielen Jahren in München. Sie interessiert sich für die guten und schönen Dinge. Eine ihrer Leidenschaften ist perfekt gebrühter Kaffee.
| Erscheinungsdatum | 10.04.2017 |
|---|---|
| Zusatzinfo | zahlreiche hochwertige Abbildungen |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 135 x 205 mm |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Literatur |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke | |
| Reisen ► Hotel- / Restaurantführer | |
| Schlagworte | Anbau • Aroma • Ausflug • Barista • Bayern • Belletristik und verwandte Gebiete • Café • Cafés • Essen und Trinken: Nicht-alkoholische Getränke • Genuss • Kaffee • Kaffeehaus • Kaffee-Kreationen • Kaffeekultur • Kellerrecht • München • München; Restaurantführer • Rebsorten • Reiseführer: Restaurants, Cafés, Bars • Riesling • Röstereien • Röst- und Brühverfahren • Weinanbau • Weineinkauf • Weinempfehlung • Weinlagerung • Weinprobe • Weinschule • Weinwissen • Wissen |
| ISBN-10 | 3-86497-383-X / 386497383X |
| ISBN-13 | 978-3-86497-383-3 / 9783864973833 |
| Zustand | Neuware |
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