Restaurant Franchising
Seiten
1991
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-442-23741-7 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-442-23741-7 (ISBN)
- Titel erscheint in neuer Auflage
- Artikel merken
Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage
This text covers all aspects of franchising for the restaurant industry, from theory and concept development to site selection and menu planning.
Introduction to franchising. Restaurant franchising in the U.S. economy. Advantages and disadvantages of franchising. Legal documents and franchising agreements. Franchisee/franchisor/franchise selection. Franchise application and franchise package. Standard franchisor services. Franchisor-franchisee relationship. International franchising. Franchising concept development. Operational aspects of restaurant franchises. Management aspects of restaurant franchises. Appendices. References and suggested readings.
| Erscheint lt. Verlag | 1.12.1991 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 35 illus. |
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 170 x 250 mm |
| Gewicht | 1111 g |
| Themenwelt | Reisen ► Hotel- / Restaurantführer |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Planung / Organisation | |
| ISBN-10 | 0-442-23741-3 / 0442237413 |
| ISBN-13 | 978-0-442-23741-7 / 9780442237417 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Basiswissen – Unternehmensbewertung – Ablauf von M&A
Buch | Softcover (2024)
Erich Schmidt Verlag
39,95 €
das Geheimnis von Hochleistung in 8 Schritten
Buch | Hardcover (2023)
Wiley-VCH (Verlag)
24,99 €
Der Weg zu einer dialogorientierten Organisationsentwicklung
Buch | Softcover (2021)
Vahlen, Franz (Verlag)
44,90 €
