Les Nouveaux Bistrots de Genève - 7ème édition (eBook)

Le guide des bistrots genevois est de retour !Le guide des bistrots de Nicolas Burgy et Andre Klopmann a fait reference durant douze ans. La recette ? Independance, ligne, anecdotes et style. En 2012, les comperes ont choisi de prendre du recul. Aujourd'hui, les voila qui reviennent... A trois.Pour cette septieme edition, ils s'adjoignent Marie Battiston. Le regard de cette jeune complice enrichit leur approche.A travers les bistrots, les auteurs racontent une Geneve exigeante et populaire. Ils restituent des ambiances et des parcours. Ils decrivent des experiences et des cafes. Ils ont tout revisite, distinguant nouveaux, redecouvertes et incontournables. La preface s'inscrit entre chronique et sociologie. Pendant ce temps, l'A il aiguise d'Olivier Vogelsang saisit des tranches de vie.Etaye, subjectif et joyeux, ce guide reste inimitable. Un incontournable !EXTRAITApres six editions, il convenait de laisser du temps au temps. De se ressourcer. Se reorganiser. Ecrire d'autres livres. Filer en Toscane ou en Provence, histoire de changer d'air. Puis reprendre a Geneve le fil de nos restaus. Observer toujours le mouvement, les tournus et les effets de la mode. Mais, pour un temps, sans mot dire. Sans foncer sur le clavier, la plume ou le stylo. Nos ballades apres tout ne tiennent ni du procede ni de la routine. Elles ne s'accommodent d'aucune pratique systematique. Nous allons ou nos pieds nous menent. Nos chroniques, ce n'est pas du couper-coller. Le danger de la repetition guettait et une pause nous a paru necessaire. Car le risque, quand on suit ses pieds (c'est tres intelligent, les pieds, selon Prevert), c'est qu'ils nous ramenent au point de depart. L'attention, la curiosite et l'observation critique s'aiguisent avec le recul. Encore faut-il savoir le prendre. Alors oui : au risque de decevoir les milliers de lecteurs qui nous ont suivis fidelement de 2000 a 2012, nous avons ose le repli. Jusqu'au jour ou...CE QU'EN PENSE LA CRITIQUE- Entre chroniques et sociologie, l'ouvrage reunit 180 bons plans a (re)decouvrir, avec des photographies signees Olivier Vogelsang. A travers les endroits evoques, se dessine ainsi une Geneve a la fois exigeante et populaire. Tribune de Geneve- Les auteurs defendent avec une plume d'une grande vivacite 180 adresses ou il fait bon manger, mais surtout etre. Les chouettes cliches d'Olivier Vogelsang sont autant de tranches de vie qui nous plongent tout de suite dans une ambiance... Sebastien Colson, Le Dauphine libere- La Geneve populaire des cafes. Pas moins de 180 nouveaux bons plans et adresses incontournables, avec une introduction tres riche et documentee. Une mention pour le style, a la fois vif et empreint de nostalgie, et pour les superbes photos noir-blanc d'Olivier Vogelsang. Le Cafetier A PROPOS DES AUTEURSNicolas Burgy est journaliste a la Radio Television Suisse.Andre Klopmann est haut fonctionnaire et ecrivain.Marie Battiston est attachee au service du protocole de l'Etat.Olivier Vogelsang est photographe de presse et independant.