Blick ins Buch

Berlin brodelt

Die Stadt kocht

Cathrin Brandes (Autor)

Florian Bolk (Fotograf)

Buch | Hardcover

192 Seiten

2018
Neuer Umschau Buchverlag
978-3-95642-006-1 (ISBN)

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Die Neuauflage des beliebten Klassikers. Genau wie die ersten Bände ist es nicht nur ein Kochbuch. Es ist ein Genussführer zu den aufregendsten Köchen der Stadt, eine Liebeserklärung an die neue Berliner Küche und eine Hommage an die kulinarische Wandlungsfähigkeit unserer Stadt. Es ist ein Porträt von Deutschlands kulinarischer Hauptstadt und ihrer brodelnden Foodszene.

Erscheint lt. Verlag	26.10.2018
Sprache	deutsch
Maße	210 x 270 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Reisen ► Hotel- / Restaurantführer
	Reisen ► Reiseführer
Schlagworte	Berliner Küche • Berlin; Küche • Bolk • Cityguide Berlin • Hauptstadt-Kochbuch • Kochen/Kochbuch; Berlin • Le Schicken
ISBN-10	3-95642-006-3 / 3956420063
ISBN-13	978-3-95642-006-1 / 9783956420061
Zustand	Neuware