Indonesia
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2002
Lonely Planet Publications (Verlag)
978-1-74059-009-9 (ISBN)
Lonely Planet Publications (Verlag)
978-1-74059-009-9 (ISBN)
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This guide to Indonesian cuisine covers the vast culinary repertoire of these islands. It covers: a bicycle tour through local producers - the making of rice wine, soy sauce, tempeh and tofu; buying fish in Pangandaran; Indonesian family life and festivities; and food that appeases the spirits.
| Erscheint lt. Verlag | 22.2.2002 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Lonely Planet World Food |
| Zusatzinfo | colour illustrations, 8 maps |
| Verlagsort | Hawthorn, Victoria |
| Sprache | englisch |
| Maße | 106 x 166 mm |
| Gewicht | 304 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Reiseführer ► Asien ► Indonesien | |
| ISBN-10 | 1-74059-009-0 / 1740590090 |
| ISBN-13 | 978-1-74059-009-9 / 9781740590099 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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