Vasco da Gama

Was wäre unsere Küche ohne Chili, Ingwer oder Vanille? So selbstverständlich exotische Gewürze heute im Küchenschrank stehen, so unerreichbar und heiß begehrt waren sie früher. Wenige Jahre nach Kolumbus entdeckte Vasco da Gama auf der Suche nach den Gewürzinseln den Seeweg nach Indien. Das Zeitalter der Entdeckungen und Portugals Siegeszug auf den Weltmeeren hatten begonnen. Die Texte, Fotos und Karten lassen teilhaben an der gefahrvollen und weltverändernden Reise.

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Pfeffer, Muskatnuss und Gewürznelke verfeinern seit Langem unsere Speisen. Vor 500 Jahren aber trugen sie zur Veränderung der Weltordnung bei. Auf der Suche nach den sagenhaften Gewürzinseln am anderen Ende der Welt zogen die Spanier mit Christoph Kolumbus nach Westen, die Portugiesen mit Vasco da Gama über Indien nach Osten. Die Portugiesen kamen als Erste an. Mehr noch als Gold und Seide waren es damals die Gewürze, die die Entdecker über die Ozeane lockten (und für die Anfänge des Kolonialismus sorgten) - bis man sich auf jenen Inseln traf und der Kampf um die Vorherrschaft begann.