Lebensmittelrecht (eBook)

Markus Weck (Autor)

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2023 | 4., aktualisierte Auflage
150 Seiten
Kohlhammer Verlag
978-3-17-041952-0 (ISBN)

Das Werk stellt komprimiert und verständlich die Grundlagen des Lebensmittelrechts dar und gibt für Studenten Klausurtipps und für Praktiker Hinweise zur Lösung von Problemen im Praxisalltag. Neben den allgemeinen Grundsätzen des Lebensmittelrechts behandelt das Buch insbesondere die Kennzeichnung und die amtliche Überwachung von Lebensmitteln sowie den rechtlichen Rahmen für werbliche Aussagen über Lebensmittel. Die 4. Auflage berücksichtigt neben der aktuellen Rechtsprechung auch Auslegungspapiere, Gremienbeschlüsse und die Behördenpraxis. Vertiefende und erweiternde Informationen stehen zum Download zur Verfügung.

RA Dr. Markus Weck ist Hauptgeschäftsführer mehrerer Branchenverbände der Ernährungsindustrie (Hauptgeschäftsführer der Verbände Kulinaria Deutschland, Fachverband der Gewürzindustrie und Deutscher Verband der Hefeindustrie) und Lehrbeauftragter für Lebensmittelrecht an der Dualen Hochschule Heilbronn.

Erscheint lt. Verlag	28.6.2023
Mitarbeit	Herausgeber (Serie): Dieter Krimphove
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Recht / Steuern ► Öffentliches Recht
Schlagworte	Behörde • Rechtsprechung • Überwachungsmaßnahme
ISBN-10	3-17-041952-8 / 3170419528
ISBN-13	978-3-17-041952-0 / 9783170419520

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