Blick ins Buch

16. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht 2022

Lebensmittelverluste vermeiden, Lieferketten prüfen

Buch | Softcover

72 Seiten

2023 | 1. Auflage 2023
Fachmedien Recht und Wirtschaft in Deutscher Fachverlag GmbH
978-3-8005-1879-1 (ISBN)

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Das lebensmittelrechtliche Symposium wurde auch im Jahr 2022 gemeinsam mit dem Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz durchgeführt.Diskutiert wurde, wie Lebensmittelverluste in der Produktion, aber auch durch die Abgabe von Lebensmitteln an Spendenorganisationen reduziert werden können. Einen zweiten Schwerpunkt bildeten die Sorgfaltspflichten der Lebensmittelunternehmer nach dem Lieferkettensorgfaltsgesetz (LkSG). Dieser Tagungsband dokumentiert die Erkenntnisse der Veranstaltung.

Der Verein zur Förderung der Forschungsstelle für Europäisches und Deutsches Lebens- und Futtermittelrecht an der Philipps-Universität zu Marburg e.V. unterstützt die Arbeit der Forschungsstelle. Er arbeitet zusätzlich eng mit dem Hessischen Ministerium für Umwelt, ländlichen Raum und Verbraucherschutz zusammen.

Erscheinungsdatum	08.06.2023
Reihe/Serie	Schriftenreihe des Fördervereins der Marburger Forschungsstelle für Lebensmittelrecht
Verlagsort	Frankfurt am Main
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	170 g
Themenwelt	Recht / Steuern ► Wirtschaftsrecht
Schlagworte	Klimaschutz • Landwirtschaft • Lebensmittelproduktion • Lebensmittelrecht • Lebensmittelverluste • Lieferketten • Lieferkettensorgfaltsgesetz • LKSG • Umweltschutz • Verbraucherschutzrecht
ISBN-10	3-8005-1879-1 / 3800518791
ISBN-13	978-3-8005-1879-1 / 9783800518791
Zustand	Neuware