Strategien zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung im Lichte des wohlgeordneten Rechts (eBook)

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2021 | 1. Auflage
386 Seiten
Nomos Verlag
978-3-7489-2379-4 (ISBN)

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Strategien zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung im Lichte des wohlgeordneten Rechts -  Clemens Wirbel
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Erstmalig erfolgt eine juristische Untersuchung von Lebensmittelverschwendung. Hierbei werden die Maßnahmen des Foodsharings, der Tafeln, des Containerns sowie von Reste-Restaurants in die Systematik des Lebensmittel- und Abfallrechts eingeordnet und z. B. die Eigenschaften eines Lebensmittelunternehmens sowie die rechtlichen Folgen geprüft. Zudem wird in Anlehnung an eine französische Regelung ein Gesetzesvorschlag zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung präsentiert. Nationale und europarechtliche Grenzen des Vorschlags fließen in die Betrachtungen ein.
Erscheint lt. Verlag 15.4.2021
Reihe/Serie Forum Umwelt-, Agrar- und Klimaschutzrecht
Verlagsort Baden-Baden
Sprache deutsch
Themenwelt Recht / Steuern Öffentliches Recht Verfassungsrecht
Schlagworte Abfallrecht • Basisverordnung • Containern • Entsorgung • "Fair"-Teiler • Foodsharing • Lebensmittelerzeuger • lebensmittelunternehmen • Lebensmittelverschwendung • Produktions- und Lieferkette • Reste-Restaurant • Rohstoffeinsatz • Tafel • Tafeln • Wasserverbrauch • Wertschöpfungskette
ISBN-10 3-7489-2379-1 / 3748923791
ISBN-13 978-3-7489-2379-4 / 9783748923794
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