How we make things at home
artisanal categories in food law
Seiten
2020
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-7519-3355-1 (ISBN)
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-7519-3355-1 (ISBN)
When is a food 'traditional', 'artisanal', 'farmhouse' or 'country-style'? What is 'natural', 'authentic' and 'pure'? Find the answer between these book covers.
| Erscheinungsdatum | 02.10.2020 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 148 x 210 mm |
| Gewicht | 384 g |
| Themenwelt | Recht / Steuern ► EU / Internationales Recht |
| Schlagworte | Food • Food law • Labelling • NATURAL • Traditional |
| ISBN-10 | 3-7519-3355-7 / 3751933557 |
| ISBN-13 | 978-3-7519-3355-1 / 9783751933551 |
| Zustand | Neuware |
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