Praxishandbuch Kaffeesteuer

Dr. Johannes Hielscher ist seit acht Jahren als Justiziar und Geschäftsführer für den Deutschen Kaffeeverband tätig. Zuvor studierte er an den Universitäten Rostock, Jena und Stockholm Rechtswissenschaften und Germanistik. Das Studium in Stockholm schloss er mit einem LL.M. (European Law) ab. Im Jahr 2010 wurde Herr Dr. Hielscher mit einer Arbeit zur Legitimation und Legitimität von Recht von der Universität Jena (Lehrstuhl Prof. Ruffert) promoviert. Sein Rechtsreferendariat leistete Herr Dr. Hielscher im Bezirk des Kammergerichts ab. Neben Fragen rund um die Kaffeesteuer beschäftigt sich Dr. Johannes Hielscher in seiner Tätigkeit u. a. mit kennzeichnungsrechtlichen Fragestellungen sowie der rechtlichen Beurteilung von Inhaltsstoffen.

Im Anschluss an eine kaufmännische Ausbildung begann Uwe Mühlenhardt seine Laufbahn als Beamter in der Zollverwaltung im Jahr 1983. Seit 29 Jahren ist er beim Prüfungsdienst des Hauptzollamts Bremen als Außenprüfer für Verbrauchsteuern tätig. Die Einführung der Kaffeesteuer in ihrer heutigen Form im Jahre 1993 begleitete er intensiv in den zahlreichen Bremer Röstereien. Neben seiner Haupttätigkeit referiert er regelmäßig über Prozesse der Datenaufbereitung und Datenanalyse, u. a. bei einem europäischen Twinning-Projekt der Zollverwaltung in Ankara. Für den Deutschen Kaffeeverband leitet er seit 2015 Seminare zum Thema Kaffeesteuer.