Online-Handel mit Lebensmitteln

Immer mehr Produkte werden via Internet gekauft - auch Lebensmittel. Ein gut organisierter Lieferservice mag oekonomisch und oekologisch sinnvoll sein, vermeidet er doch unter anderem Transportwege mit dem eigenen Auto oder auch langes Anstehen an der Supermarkt-Kasse. Gleichzeitig aber birgt der online-Handel Risiken - fur den Handler genauso wie fur den Verbraucher: Was passiert wenn der Kaufer bei der Anlieferung nicht zu Hause ist und das Produkt eine kurze Mindesthaltbarkeit aufweist? Wie uberhaupt lasst sich die Kuhlkette bei leicht verderblichen Waren angemessen gewahrleisten? Und wie ist im Falle von Reklamationen oder bei Ausubung des gesetzlichen Widerrufsrechts zu verfahren?
Das 6. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht widmete sich dem Thema in seiner ganzen Breite: Von der Entwicklung des Marktes, uber die Informationspflichten und zivilrechtlichen Anforderungen bis hin zu neuen Wegen der Streitbeilegung im e-commerce - dem sogenannten online-Schlichtungsverfahren. Auch die aktuellen Entwicklungen zur amtlichen UEberwachung des Internethandels werden unter die Lupe genommen. Ziel der Veranstaltung ist es, den Status quo in Bezug auf die rechtlichen Rahmenbedingungen des online-Lebensmittelhandels zu ermitteln und etwaigen Handlungsbedarf auszuloten.
Der Tagungsband enthalt die Vortrage und Ergebnisse des Symposiums, das im November 2012 stattfand.
Mit Beitragen von: Prof. Dr. Wolfgang Voit, Prof. Dr. Michael Lingenfelder, Dr. Georg Schreiber, Dr. Markus Grube, Dr. Viola Neuss, Ralf-Gunter Vollmer, Felix Braun.