Don''t Worry (It''s Safe to Eat) - Andrew Rowell

Don''t Worry (It''s Safe to Eat) (eBook)

The True Story of GM Food, BSE and Foot and Mouth

Andrew Rowell (Autor)

eBook Download: EPUB

2013
280 Seiten
Taylor and Francis (Verlag)
978-1-136-56784-1 (ISBN)

An investigation of science, politics and our food production system, this text exposes the bogus science, political interference and flawed policies that threaten our food supply. The author tells the story of BSE, revealing how top scientists have been muzzled and how the epidemic continues. Then, against a backdrop of burning cows, Andrew Rowell exposes how trade and macro-economic policies overruled good science in the foot and mouth catastrophe. He also opens the black box of the so-called GM revolution to expose the myth behind the marketing. In tracing how critics are silenced in the bottom-line climate of commercialized science and privatized knowledge, Rowell tells the true story of the widely publicized Pusztai GM potato scandal of the late 1990s and the ongoing Mexican maize GM contamination affair. Finally, the book offers radical solutions to make science work in the public interest and provide food that really is safe to eat.

Erscheint lt. Verlag	17.6.2013
Sprache	englisch
Themenwelt	Studium ► Querschnittsbereiche ► Prävention / Gesundheitsförderung
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz
	Naturwissenschaften ► Geowissenschaften ► Geologie
	Naturwissenschaften ► Geowissenschaften ► Geophysik
	Recht / Steuern ► Allgemeines / Lexika
	Recht / Steuern ► EU / Internationales Recht
	Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung
	Sozialwissenschaften ► Soziologie
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
	Wirtschaft
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	1-136-56784-4 / 1136567844
ISBN-13	978-1-136-56784-1 / 9781136567841

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