Recent Advances in Food Science v. 4 Low Temperature Biology of Foodstuffs
1969
Elsevier Science & Technology (Hersteller)
978-0-08-013294-5 (ISBN)
Elsevier Science & Technology (Hersteller)
978-0-08-013294-5 (ISBN)
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| Sprache | englisch |
|---|---|
| ISBN-10 | 0-08-013294-4 / 0080132944 |
| ISBN-13 | 978-0-08-013294-5 / 9780080132945 |
| Zustand | Neuware |
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