Hackfleisch
Fein gemacht für jeden Tag
Seiten
2002
|
2., Aufl.
Gräfe u. Unzer (Hersteller)
978-3-7742-4906-6 (ISBN)
Gräfe u. Unzer (Hersteller)
978-3-7742-4906-6 (ISBN)
- Titel erscheint in neuer Auflage
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Schon seit Jahrzehnten ist Hackfleisch in vielen Küchen ein Dauerbrenner. Und wen wundert es? Es lässt sich fast in jede Form bringen und ist wunderbar vielfältig, ob es nun von Schwein, Rind, Lamm oder Pute stammt. Deshalb hier viele Neue pfiffige Rezeptideen und einige Klassiker, die nicht fehlen dürfen.
Autorenporträt:
Dagmar Freifrau von Cramm ist Journalistin, Buchautorin und Ökotrophologin. Sie ist Präsidiumsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und lebt in Freiburg im Breisgau.
Autorenporträt:
Dagmar Freifrau von Cramm ist Journalistin, Buchautorin und Ökotrophologin. Sie ist Präsidiumsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und lebt in Freiburg im Breisgau.
| Reihe/Serie | GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 165 x 200 mm |
| Gewicht | 159 g |
| Einbandart | kartoniert |
| Schlagworte | Hackfleisch |
| ISBN-10 | 3-7742-4906-7 / 3774249067 |
| ISBN-13 | 978-3-7742-4906-6 / 9783774249066 |
| Zustand | Neuware |
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