Structure-Function Properties of Food Proteins
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2014
Not Avail (Hersteller)
978-1-4832-8898-7 (ISBN)
Not Avail (Hersteller)
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| Erscheint lt. Verlag | 22.10.2014 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| ISBN-10 | 1-4832-8898-6 / 1483288986 |
| ISBN-13 | 978-1-4832-8898-7 / 9781483288987 |
| Zustand | Neuware |
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