Kochkunstführer

Das Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen und der feinen internationalen Küche

Alain Escoffier (Autor)

XX, 726 Seiten
1988 | 14., Aufl.
Pfanneberg (Hersteller)
978-3-8057-0302-4 (ISBN)

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Übersetzer Walter Bickel
Maße 250 x 175 mm
Einbandart Kunststoff
ISBN-10 3-8057-0302-3 / 3805703023
ISBN-13 978-3-8057-0302-4 / 9783805703024
Zustand Neuware
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