Burgenländische Bäuerinnen kochen
Einfach gute Rezepte
Seiten
1998
Löwenzahn Verlag (Hersteller)
978-3-7066-2130-4 (ISBN)
Löwenzahn Verlag (Hersteller)
978-3-7066-2130-4 (ISBN)
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Kulinarische Hochgenüsse aus dem Burgenland: von bodenständiger Hausmannskost über schmackhafte Fischgerichte bis hin zu feurigen ungarischen Köstlichkeiten. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Küche des östlichsten Bundeslandes Österreichs
überraschen! Die beiden Autorinnen, mit den Besonderheiten und Traditionen der burgenländischen Küche bestens vertraut, haben die Rezepte an die heutigen modernen Ernährungsrichtlinien angepasst. Köstliche Spezialitäten aus naturbelassenen Produkten:
reichhaltig und frisch - für eine bewusste Ernährung.
Irene Koch leitet seit Jahren den Cateringverein "Lafnitztaler Bauernspezialitäten", der sich auf burgenländische Hausmannskost spezialisiert hat. Sie ist Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft, Bäuerin und Mutter von vier Kindern. Manuela Hackl absolvierte die HBLA für wirtschaftliche Berufe, arbeitet als Ordinationsgehilfin und ist Mutter von drei Kindern.
| Zusatzinfo | farb. Fotos |
|---|---|
| Maße | 140 x 210 mm |
| Gewicht | 370 g |
| Einbandart | gebunden |
| Schlagworte | Burgenland; Küche • Kochen; Burgenland • Kochen/Kochbuch; Burgenland |
| ISBN-10 | 3-7066-2130-4 / 3706621304 |
| ISBN-13 | 978-3-7066-2130-4 / 9783706621304 |
| Zustand | Neuware |
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