Physikalische Biochemie

Grenzen und Möglichkeiten der physikalisch-chemischen Analyse biologischer Erscheinungen.- 1. Teilchen und Kräfte in molekularen Dimensionen und ihre Bedeutung für die Struktur biologisch wichtiger Moleküle.- 1.1 Atome - Moleküle - Kristalle.- 1.2 Flüssigkeiten und Elektrolytlösungen.- 2. Transporterscheinungen, Ausgleichsvorgänge und Verteilungsgleichgewichte.- 2.1 Allgemeine Grundlagen zur formalen Behandlung der Transporterscheinungen.- 2.2 Stofftransport und Diffusion.- 2.3 Stoffaustausch und Gleichgewichte an Grenzflächen.- 3. Die Selbstorganisation molekularer Aggregate.- 3.1 Spreitung und Filmbildung.- 3.2 Mizellen, Doppelschichten und Vesikel.- 3.3 Einige Bemerkungen über strukturelle und dynamische Eigenschaften von biologischen Membranen.- 4. Biopolymere.- 4.1 Der chemische Aufbau der wichtigsten makromolekularen Strukturbildner.- 4.2 Wichtige Grundbegriffe zur physikalisch-chemischen Charakterisierung von Biopolymeren.- 5. Biochemische Energetik.- 5.1 Der Energiefluß in der Welt der Lebewesen.- 5.2 Grundbegriffe der Thermodynamik.- 5.3 Energetische Aspekte und Gesetzmäßigkeiten der Reaktionskinetik.- 5.4 Photosynthese.- 1. Einheiten und Umrechnungsfaktoren.- 2. Tabellen.