Ascorbic Acid
Chemistry, Metabolism and Uses
Seiten
1982
American Chemical Society (Verlag)
978-0-8412-0632-8 (ISBN)
American Chemical Society (Verlag)
978-0-8412-0632-8 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 31.12.1982 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Advances in Chemistry Series ; No 200 |
| Verlagsort | Washington |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-8412-0632-5 / 0841206325 |
| ISBN-13 | 978-0-8412-0632-8 / 9780841206328 |
| Zustand | Neuware |
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